Le couscous est en effet un plat emblématique de la cuisine algérienne et de nombreuses autres cuisines du Maghreb. Il est préparé avec des graines d…
Lire la suiteINGRÉDIENTS : 4 PERS. 1 kg d'épaule d'agneau de pré-salé 1 kg de pommes de terre 4 oignons cidre 40 g de beurre bouquet garni sel, poivre P…
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