Gratin familial

 

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

1 kg de pommes de terre

4 tomates

2 citrons

500 g de viande hachée de boeuf

3 à 4 noisettes de beurre

1 verre d’eau

sel, poivre

PRÉPARATION :

Préparation 30 min

Cuisson 1 h

1.

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2.

Pelez et coupez en rondelles les pommes de terre (comme pour un gratin dauphinois). Mettez-les dans un plat à gratin, salez et poivrez en même temps.

3.

Par dessus, étalez la viande hachée crue puis les tomates coupées en rondelles et ensuite les citrons avec la peau coupés en rondelles, puis les noisettes de beurre.

4.

Mettez ensuite le verre d’eau de maniére à ce que le gratin ne soit pas sec.

5.

Enfournez pendant 1 heure, comme pour un gratin dauphinois.

6.

Ce qui fait un bon plat familial unique, qui peut être accompagné d’une salade verte.

ASTUCES

Pour cette recette de Gratin familial, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins,